About Sue Sugizaki

se.linkedin.com/pub/sue-sugizaki/36/913/989/en

Norway’s Introduction of Salmon Sushi to Japan

サーモンずし。sámon zushi.
 
lax= 1) sake, 2) shake, 3) sámon
 
1) levande, 2) rensade eller lagade, 3) odlade eller importerade
 
FK: Det kan finnas en regional skillnad i bruk mellan 1) och 2).
 
Så lax sushi heter “sámon zushi” på japanska.
Traditionellt var det inte lax sushi, för japanerna äter inte råa lax från naturen som ofta har mask i.
 
Jag undrar om ngn äkta sushibar serverar sådana… jag har inte sett sådana.
 

FK: fira första advent med svenska klanger i Konserthuset

FK.
 
“Hej!
 
Varför inte fira första advent med svenska klanger i Konserthuset?
 
Söndag 29 november kl 15 spelar den japanska musikföreningen “Friends of Stenhammar” tillsammans med svenska musiker och sångare och i samarbete med Stockholms Konserthus en konsert i Grünewaldsalen i Konserthuset med musik av svenska tonsättare, från nyskrivet av Stefan Klaverdal och Stefan Lindgren till svenska klassiker av Ludvig Norman och Wilhelm Stenhammar.
 
Varmt välkommen!”